歐亞經濟聯盟肉類和肉製品安全的技術法規 TR CU 034/2013，制定了具有約束力的統一安全要求，適用於肉類和肉製品以及市場上的生產、儲存、處置、運輸和分銷的相關過程；這些規則在於保護人類和動物的生命和健康以及環境，並防止針對消費者的誤導行為。

技術法規 TR CU 034/2013 確保關稅同盟內肉類和肉製品要求的統一應用和執行，以及貨物的自由流動。

2013 年 10 月 9 日通過

2014 年 5 月 1 日施行

肉類和肉製品在符合本法規和其他 EAEU 技術法規的要求之前不得進入歐亞經濟聯盟 (EAEU) 市場。

TR CU 034/2013 的應用領域

TR CU 034/2013 適用於：

• 屠宰場和肉製品

• 生產、儲存、處置、運輸和分配過程

TR CU 034/2013 不適用於：

• 除兒童食品外的特殊肉製品

• 家禽

• 屠宰場和以乳製品和乳製品為基礎生產的肉製品，用於特殊食品（兒童乳製品和乳製品除外）

• 由私人或私人農場生產的屠宰場和肉類產品，以及相關的生產、儲存、運輸和分銷過程，僅供私人消費，因此不打算在歐亞經濟聯盟市場上分銷

合格評定流程

符合技術法規 TR CU 034/2013 要求的合格評定以 EAC 聲明的形式進行。

隨附文件

肉類和肉製品的證明文件必須以俄語或關稅同盟成員國的官方語言印刷。

隨附文件包括：

• 測試報告

• 數據表

• 技術文件

• 合格證書副本

• 品質管理系統證書影本

• 批量生產的製造審核協議

  
  

EAC 標記

根據 TR CU 034/2013 聲明的產品必須在上市前打上 EAC 標誌，該標誌應應用於肉類和肉製品的每個包裝；在這種情況下，標記必須以在整個最小耐久性期間易於識別和清晰的方式進行，隨附文件也必須包含 EAC 標誌。

EAC聲明的有效期限

EAC 肉類和肉製品批量生產聲明的有效期為 5 年。